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할매유부
추울때 먹으면 더 맛있겠다는 평
푸짐하고 국물 맛이 끝내주는
부산 할매의 두둑한 인심이 느껴지는 깡통골목의 명물. 양념한 잡채를 가득 눌러 담은 유부보따리가 일품이다. 야들야들한 부산표 어묵, 다시마와 가쓰오부시 등을 우려낸 진한 육수가 어우러져 한 입 두 입 먹다보면 금세 국물까지 싹 비우게 된다. 냉동 상태로 배달된 재료들을 물과 함께 냄비에 넣고 한소끔 끓여내면 완성. 한 끼 식사로 든든하고, 무엇보다 술안주로 그만이다. 개봉 후엔 반드시 냉동 보관할 것.
국제시장 깡통골목 맛집으로 유명한 곳
출처: 대한민국 구석구석
할매유부전골은 줄 서는 방향이 안내되어 있을 정도로 늘 사람으로 붐비는 곳이다. 유부 안에 채소, 고기 등 다양한 재료를 넣고 미나리로 묶은 유부 전골 보따리가 인기 있다.
상호
할매유부전골
지역
한국 부산광역시
주소
대한민국 부산광역시 중구 부평동1가 15-20
가격
유부보따리 3800원
찾아가는길
지하철 1호선 자갈치역 7번 출구 도보 10분
영업시간
10:00~20:00
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