'술탄아흐멧 쾨프테시시 (Sultanahmet Koftecisi Selim Usta)' 터키에서 꼭 먹어야 할 음식
관광객들뿐만 아니라 현지인들에게도 큰 사랑을 받는 인기있는 레스토랑이지만 외관만큼이나 수수하고 소박한 내부 - 터키 사람들은 트랜디한 인테리어나 고급스러운 분위기보다는 역사와 전통을 중요하게 여기고, 또 자랑스러워 하는것같더라구요 무려 90년이 넘은 이곳 역시 세월의 흔적이 묻어나는 모습을 소중히 간직하고 있다는 느낌을 받았어요. 주문과 동시에 제공된 식전빵 :) 공짜로 주는건데도 인색하지 않은 터키 인심 - 주먹 두개 합친거마냥 커다란 빵을 푸짐하게 주셨어요 ! 겉은 바삭한데, 속은 촉촉하고 부드럽고 - 고소한 맛 :D 터키 사람들이 주식으로 빵을 먹는 여러가지 빵들중에 바게트와 흡사한 '에크맥'이란 빵과 맛이 비슷했는데, 동그랗게 구운 요 빵도 에크맥의 한종류인지- 다른 이름을 가지고 있는지 잘 모르..
맛집
2019. 11. 11. 23:10