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산방식당
산방식당은 1971년 3월 26일 문을 연 뒤로 본점은 모슬포항에 있고 신제주에 분점을 추가로 냈다고 합니다.
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쫄깃한 면발에 시원한 육수! 산방식당
면발도 쫄깃하고 물밀면은 육수가 일품이고 함께 들어간 고기또한 잡내없이 맛있다. 비빔밀면 또한 새콤달콤하고 고기가 들어있지만 조금 아쉽다. 비빔밀면에 수육을 올려 먹으면 그 맛이 일품이다. 수육은 다른 식당처럼 새우젓이나 쌈장이 같이 나오는게 아니라 고추장소스 같은 것이 나오는데 거기에 찍어먹으면 이 또한 별미이다. 담백한 살코기와 부드럽고 고소한 지방부분이 잘 어우러져 절로 막걸리를 찾게된다. 깔끔한 한끼를 원한다면 한번 쯤 가봄직 하다.
제주도민이 추천하는 밀면 맛집
제주도민이 수육을 먹는 법법 : 수육 한 점 + 고추장 + 무김치 → 입으로 직행
부산에서 먹은 밀면보다 맛있었다.
냉면보다 조금 더 산뜻한 맛의 물밀면이었다.
밀냉면/비빔물냉면 8,000원 수육 1,3000원
찾아가는길
700번 서일주 시외버스나 750번 평화로 시외버스를 이용 대정 하차, 도보 10분
영업시간
오전 11:30 ~ 오후 19:30
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